持ち帰り弁当のブランド「ほっともっと」と定食チェーンのごはん処「やよい軒」を運営する「プレナス」（本社＝福岡市博多区、塩井辰男社長）はこのほど、東日本エリアの配送拠点である「杉戸物流センター（所在地＝埼玉県北葛飾郡杉戸町 敷地面積４万９，５８７ ㎡）」の敷地内に、東日本エリアで初めてとなる精米工場、食肉加工工場、調味料工場を建設した。今回建設する精米工場では、主に東日本エリアの「ほっともっと」や「やよい軒」の店舗で使用する『無洗米』を精米する。
　同社では九州に続き、東日本エリアの物流センター内に加工施設となる工場を建設することで、精米したお米をより新鮮な状態で店舗に配送することが可能となり、内製化による経費の削減も可能となる。、また現在、「ほっともっと」や「やよい軒」でも人気が高い『から揚げ』の鶏モモ肉の加工は、九州工場で全国分を製造しているが、新たに東日本エリアに工場を建設することで、製造から店舗納品までの期間を短縮し、物流費の削減を実現する。
　センター内の工場施設の概要は次のとおり。
＜ 関東精米センター＞
建物面積：1,462.50 ㎡
生産品目： 「ほっともっと」
　　　　　　　「やよい軒」の無洗米
生産能力：月間3,000 トン
稼動予定 ：平成22 年10 月予定
運営会社：株式会社プレナス
＜プレナスフーズ関東工場＞
食肉加工工場
建物面積：669.36 ㎡
生産品目： 「ほっともっと」
　　　　　　　「やよい軒」の
　　　　　　　から揚げ用鶏モモ肉
生産能力：月間1,710 トン
稼動予定：平成22 年6 月予定
運営会社：株式会社プレナスフーズ
＜フーディフレーバー関東工場＞
調味料工場
建物面積：1,131.00 ㎡
生産品目：プレナスフーズ関東工場
　　　　　　で使用する調味料
生産能力：月間350 トン
稼動予定：平成22 年10 月予定
運営会社：株式会社フーディフレーバー